Restauration & Street-Food — Solutions modulaires sur mesure
Développer un projet de restauration mobile ou fixe n’a jamais été aussi simple : France Modulaire propose des solutions clefs en main pour la street-food, la restauration événementielle et les concepts nomades. Nos offres s’appuient sur deux approches constructives éprouvées : le container maritime aménagé et le bungalow modulaire. Chaque option répond à des besoins techniques et commerciaux différents (mobilité, rapidité de mise en service, capacité d’équipement, normes hygiène/ventilation). Nous concevons, personnalisons et fabriquons vos unités en atelier, puis assurons la livraison et la mise en service sur site, en garantissant conformité et performance.
Tailler votre concept, du comptoir mobile au restaurant modulaire complet.
Pourquoi choisir notre solution restauration & street-food ?
Notre approche combine sécurité alimentaire, ergonomie opérationnelle, robustesse et image de marque — indispensable pour un commerce alimentaire réussi.
Deux options constructives : container aménagé vs bungalow modulaire
Les deux familles de solutions offrent des avantages distincts — voici un comparatif pour t’aider à choisir la configuration la plus adaptée.
Option A — Container maritime aménagé (open-side / pop-up)
Usage typique : points de vente street-food à fort impact visuel, pop-up stores, kiosques événementiels.
Avantages : grande robustesse structurelle, possibilité d’un grand linéaire de service (open-side), mobilité relative (transport maritime/route), meilleure protection contre le vandalisme. Les containers peuvent être transformés en configurations autonomes (réseau embarqué) ou raccordées au réseau.
Contraintes techniques : poids, besoin de levage/levage, conformité à la réglementation alimentaire (extraction, évacuation eaux, températures), et besoin de traitements anticorrosion pour usage intensif.
Exemples d’équipements possibles : plan de cuisson professionnel, hottes à extraction, plonge inox, chambres froides, comptoirs d’accueil.
Option B — Bungalow modulaire (préfabriqué léger)
Usage typique : kiosques de rue, stands de restauration rapide, cafétérias temporaires, points de vente avec implantation sans contraintes lourdes de levage.
Avantages : plus léger, souvent plus simple à installer sans levage lourd, possibilité d’accès plus rapide au client, finition intérieure plus proche d’un commerce classique (isolation, menuiseries, vitrage). Idéal pour implantation urbaine ou emplacements contraints.
Contraintes techniques : généralement moins robuste que le container pour usages intensifs ou exposition marine ; capacité d’accueil et linéaire de service plus limités.
Exemples d’équipements possibles : kitchenette pro, comptoir vitré, porte-assiettes, rangement, installations électriques et eau raccordées.
Nos configurations disponibles
Nous proposons des modèles standards et entièrement sur-mesure, pensés pour la restauration professionnelle (formats container 20′ / 40′ et bungalows en modules 2×3 m, 3×4 m…).
Container snack / open-side 20′ : comptoir ouvert, espace cuisson et stockage.
Container cuisine professionnelle 20′ + 40′ : zones préparation, cuisson, plonge et stockage, possibilité d’assembler 2 containers pour séparer préparation & service.
Bungalow snack 3×2 m : point de vente léger, idéal pour emplacement urbain.
Ensemble modulaire : cuisine + vente + stockage juxtaposés pour concept à plus grande échelle.
Chaque configuration est fournie avec plan d’implantation, dimensionnement des flux (client / préparation), notice d’entretien et schéma des raccordements.
Vente — ce que comprend l’offre
Étude et plan technique sur mesure,
Fabrication atelier et contrôle qualité,
Equipements professionnels (selon cahier des charges),
Raccordements prêts (si demandés) et notice de conformité,
Garantie et service après-vente.
Nous n’offrons pas la location pour ce produit : l’option vente permet une personnalisation approfondie et un suivi sur la durée, élément essentiel pour un commerce alimentaire pérenne.
Secteurs d’application
Les solutions conviennent à un large spectre d’usages commerciaux et événementiels.
- Street-food & food-trucks fixes : places urbaines, zones touristiques.
- Événementiel & festivals : points de vente temporaires à fort flux.
- Centres commerciaux & parcs d’activités : kiosques et points de restauration.
- Campings & zones de loisirs : containers/snacks adaptés au tourisme.
- Projets commerciaux innovants : pop-up restaurants et concepts modulaires.
Notre engagement écologique
L’éco-construction au cœur de chacune de nos solutions
Nous privilégions les matériaux recyclables, l’optimisation énergétique (isolation performante, LED, équipements éco-performants) et le reconditionnement des unités pour prolonger leur vie. La production en atelier limite les déchets sur site ; les containers recyclés constituent par ailleurs un geste forte pour l’économie circulaire.
Témoignages clients
“Notre container snack a transformé l’animation de la foire locale : service fluide et ergonomie idéale.”
– Exploitant événementiel “Le bungalow snack a été parfait pour notre zone commerçante : esthétique, facile à raccorder et solide.”
– Responsable commercialFAQ sur Restauration & Street-Food
Peut-on installer une hotte professionnelle dans un container ?
Oui : les containers peuvent intégrer hottes et systèmes d’extraction conformes à la réglementation, avec évacuation et traitement adaptés.
Combien de temps pour la fabrication d’un container aménagé ?
Selon complexité : généralement plusieurs semaines (8–12 semaines pour aménagements complets), délai variable selon options.
Proposez-vous le design extérieur / habillage ?
Oui : façades, habillages bois, habillage peinture et enseignes sont personnalisables pour valoriser votre marque.
Peut-on déplacer l’unité après installation ?
Oui, les containers sont conçus pour être déplacables ; les bungalows peuvent également être démontés et réinstallés selon configuration.
“Nous avions besoin d’un module compact, moderne et parfaitement équipé pour lancer notre point de restauration rapide. L’équipe France Modulaire a su comprendre nos besoins et proposer un concept sur mesure, conforme aux normes HACCP. La livraison a été rapide, l’aménagement impeccable, et le module fonctionne parfaitement depuis son installation. Une vraie solution professionnelle et durable.”
– Nicolas M., entrepreneur dans la restauration mobile